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2014年01月30日

レモンの成分が脂肪肝に効果!?三重大学

レモンの成分が脂肪肝に効果!?三重大学

三重大学の研究グループが、レモンに多く含まれる「エリオシトリン」という物質が、脂肪肝に効果があると発表しました。


レモンが脂肪肝に効果 病気予防も、三重大研究
2014.1.29 18:58

 レモンに含まれる成分が脂肪肝になるのを抑える効果があるという研究結果を三重大などのグループがまとめ、29日発表した。脂肪肝は肝硬変や肝臓がんなどの一因で、グループは「レモンを継続的に摂取することで、こうした病気の予防に役立つ可能性がある」と話している。

 研究グループによると、イタリアやギリシャなど地中海沿岸の住民にはメタボリック症候群や循環器疾患が少なく、食生活におけるオリーブオイルや赤ワインの効用が指摘されてきた。

 研究グループは、地中海沿岸で多く消費されながら、あまり研究対象となっていなかったレモンに着目。人と遺伝子配列や肥満のメカニズムが似ている小型熱帯魚のゼブラフィッシュを使って実験した。

 ゼブラフィッシュを太らせた上で、レモンに多く含まれる「エリオシトリン」という物質を投与。すると、肝臓の脂肪が少なくなり血中の中性脂肪も約3分の2に減った。また、人から取り出した肝臓細胞にこの物質を添加すると、脂肪蓄積が抑えられた。

ソース:産経ニュース(ウェブ魚拓)
http://megalodon.jp/2014-0130-0719-42/sankei.jp.msn.com/life/news/140129/bdy14012918590001-n1.htm



posted by ichitaka at 07:23| Comment(0) | 研究 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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